Z jakiego materiału blat kuchenny?

Przede wszystkim blat musi być twardy, odporny na wysoką temperaturę, zarysowania i uszkodzenia. Na nim bowiem kroimy, przygotowujemy posiłki i stawiamy gorące garnki. Do wyboru mamy kompozyt, drewno, laminaty i kamień. Wszystkie te materiały mają swoje wady i zalety, a wybór każdego z nich zależy głównie od stylu kuchni, jej kolorystyki i gustu… pani domu.

Blaty z kompozytu są bardzo twarde, odporne na uszkodzenia mechaniczne i zaplamienie, nie przebarwiają się pod wpływem światła i są odporne na wysokie temperatury oraz wilgoć. Blaty drewniane odpowiednio zaimpregnowane są odporne na działanie wody, zaolejowane łatwo odświeżyć, a gdy się zarysują, odnowić. Pokryte lakierem lub melaminą są odporne na zaplamienie. Niestety blaty drewniane nie są odporne na temp. powyżej 100°C, a źle zabezpieczone mogą się paczyć i rozsychać.

Najbardziej popularne są blaty laminowane, trwałe i odporne na wysoką temperaturę, zarysowanie i zaplamienie. Ich podstawową zaletą jest cena. Warto pamiętać, że przy wycięciach, np. wokół zlewu laminat jest podatny na wchłanianie wody i pęcznienie. Dlatego miejsca te należy zabezpieczyć silikonem.

Blaty kamienne: marmurowe, granitowe lub z trawertynu są, niestety, drogie, ciężkie i wymagają obróbki oraz przycinania w wyspecjalizowanym zakładzie, a nieskutecznie zaimpregnowane mogą ulegać zaplamieniu. Ale mają sporo zalet: są trwałe, bardzo twarde – dlatego odporne na uszkodzenia mechaniczne, odporne na wysoką temperaturę, pęknięcia i zarysowania, łatwo je się czyści i są idealne do… zagniatania ciasta.

Redakcja BD